ကေလးအေတြး: ကိုယ္တိုင္ အိမ္ခ်က္ေၾကးအိုးဆီခ်က္ေလး

ဒီပို႕ကိုမတင္ခင္ ေက်းဇူးတင္ေၾကာင္း စေျပာသင့္တာ စကၤာပူကေလးသူငယ္ခ်င္းအေမပါ....
ကေလးက ေၾကးအိုးဆီခ်က္ အလြန္ ၾကိဳက္ပါတယ္။ ျမန္မာျပည္မွာေနတုန္းကေတာ့ ခဏခဏစားျဖစ္ပါတယ္... ဘန္ေကာက္ေရာက္ေတာ့လည္း ေက်ာင္းနားက မလိွဳင္ဆိုတဲ့ ဗမာဆိုမွာသြားသြားစားျဖစ္ေသးတယ္ .. ေနာ္ေဝေရာက္ေတာ့ဘယ္လိုလုပ္စားရမွန္းေကာင္းေကာင္းမသိဘူး အိုးထဲ၁ခါ၂ခါ ထည့္ျပဳတ္ျပီးစားဘူးတယ္ ..မေကာင္းဘူးဟီးဟီး ..
ဒါနဲ႕ဘန္ေကာက္ကို ျပန္ေရာက္ေရာက္ခ်င္းတုန္းက မလွိဳင္ဆိုင္မွာ အေျပးသြားစားေသးတယ္... ေက်နပ္ေသးဘူး စကၤာပူေရာက္ေတာ့ သူငယ္ခ်င္းကို ေၾကးအိုးသြားစားရေအာင္ခ်ည္း သူငယ္ခ်င္းကို ပူစာေနေတာ့ သူငယ္ခ်င္းလုပ္သူက မေနႏိုင္ေတာ့ဘဲ .. သြားဝယ္မစားနဲ႕ .. ငါ့အေမကိုအိမ္မွာလုပ္ခိုင္းမယ္ .. ငါ့အေမ အိမ္မွာလုပ္ေကၽြးတာပိုေကာင္းတယ္ဆိုျပီး ေနာက္ေန႕ေၾကးအိုးဆီခ်က္လုပ္ေကၽြးတာ .. ေကာင္းေကာင္းနဲ႔ ၂ပြဲ၃ပြဲအျပတ္ဆြဲတာေပါ့.....
စားရံုနဲ႕ မေက်နပ္ေသးဘူး လုပ္နည္းအဆစ္ေလးပါေတာင္းခဲ့ေသးတယ္...
အဲ့ဒီေတာင္းခဲ့တဲ့ အဆစ္နည္းေလးနဲ႕ ဒီေရာက္ေတာ့ အေဖ၊အေမ၊ေမာင္ေလးနဲ႕ ခင္မင္တဲ့လူေတြကိုလုပ္ေကၽြးတာ အားလံုးက အားရပါးရအားေပးၾကလို႕ဝမ္းသာမိပါတယ္.....
တစ္ေယာက္ကသာေျပာတာ boring food တဲ့ ဟြန္း ..

လုပ္နည္းကေတာ့

အရင္ဆံုး - ဝက္သား.. ေပါင္သားျဖစ္ျဖစ္၊နံရိုးျဖစ္ျဖစ္ ကိုအခ်ိဳမွဳန္႕၊စားနဲ႕နယ္ျပီး ျပဳတ္ (ဝက္သားမွဳန္႕ဟင္းခ်ိဳခဲေလးရွိရင္ပိုေကာင္းတယ္)
ဝက္သားျပဳတ္ေနတုန္း- အသားလံုးလုပ္ဖို႕ အသားၾကိတ္သားကို ဂ်ံဳမွဳန္႕၊အခ်ိဳမွဳန္႕၊ဆားနဲ႕နယ္ (ငံျပာရည္မထည့္ရ)
ဝက္ကလီဇာ- အသဲတို႕ အူတို႕ရပါက ေနေတာ္ေလးေတြလွီး၊ ပဲျပားလွီး၊ မံုညွင္းရြက္ကိုေရေဆးျပီး လက္တဆစ္ေလာက္ေလးေတ ြျဖတ္ထား၊ ၾကာဇံ သို႕မဟုတ္ ေခါက္ဆြဲစားခ်င္တာကို ေရစိမ္ထား
ဝက္ျပဳတ္ရည္ က်ျပီဆိုရင္ ... တစ္ခါစားသာျပဳတ္လို႕ရမယ္ အိုးထဲကို ဝက္ျပဳတ္ရည္ထည့္၊ ခုနက ဂ်ံဳမွဳန္႕နဲ႕နယ္ထားတဲ့ အသားကို အလံုးေလးေတြလုပ္ျပီး အိုးထဲကိုထည့္ျပဳတ္၊ လွီးထားတဲ့အသားေတြလည္းထည့္၊အခ်ိဳမွဳန္႕၊ငံျပာရည္ထည့္ျပီး အိုးကိုအဖုန္းဖံုးထားလိုက္
အသားေတြက်က္ေလာက္ျပီဆိုရင္.. ေရစိမ္ထားတဲ့ၾကာဇံရယ္၊ ပဲျပားရယ္၊ မံုညွင္းရယ္ကိုထည္ျပီး ၁မိနစ္ ၂မိနစ္ထည့္ျပဳတ္ပါ
ၾကာဇံတို႕၊ မံုညင္းတို႕က်က္ေလာက္ျပီဆိုရင္...အိုးထဲကျပဳတ္ထားတဲ့ေၾကးအိုးကို ဇကာနဲ႕ခုနဝက္ျပဳတ္ရည္ထဲကို စစ္ထည့္လိုက္ပါ
ျပီးရင္ ေရစစ္ထားတဲ့ ေၾကးအိုးဆီခ်က္ထဲကို ၾကက္သြန္ျဖဴဆီသတ္ထားတဲ့ထဲက အဆီေလးအေပၚကထည့္ ၾကက္သြန္ေၾကာ္မွံဳ႕ေလးေတြျဖဴးလိုက္ေတာ့ ..ဒီလို႕ေၾကးအိုဆီခ်က္ေလးရသြားတာေပါ့ ...